AJÁNDÉK A KÖNYVBŐL
Töltsd le a Sajtkorszak könyv első 85 oldalát és merülj el a sajtkészítés csodálatos történetében!
Add meg a címet, ahová küldhetjük a könyvet!
Örülök, hogy érdeklődsz a sajtok csodálatos világa iránt!
A könyv első 85 oldalát letöltheted ezen a linken.
Jó olvasást!
A múmia sajtja
és más hihetetlen történetek
a sajtok világából
A SAJTMÁGUS BEMUTATJA:
SAJTKORSZAK
a sajtkészítés csodálatos története
Hogyan változtatja meg ez a könyv az életed?
Lehetek őszinte veled? Az az igazság, hogy sehogy. Bármit mondanak az önismereti guruk, egy könyv nem fogja megváltoztatni az életed, de még kettő sem, sőt egy egész könyvtár is kevés hozzá. Az egész rajtad múlik. Ha nyitott vagy a gasztronómiára, a sajtokra és a történelemre, akkor valószínűleg találsz a Sajtkorszak című könyvben olyan dolgokat, amelyek gyarapítják az életed. Ha mást nem is, amíg olvasod, kicsit ki tudsz kapcsolni a hétköznapok izgalmas forgatagából, vagy a nyaralások egyhangú unalmából.
Kell neked ez a könyv,
ha
Imádod a sajtokat, érdeklődsz a történelem iránt, esetleg gyakorló hedonista vagy
A szerző, Bolya Gergely, már 13 éve készít sajtokat, így megtapasztalt mindent, ami a sajtkészítés közben előfordulhat. Ezen élményekkel felvértezve vágott neki a sajtkészítés történetét feldolgozó kalandos utazásának. Amit talált, még őt is teljesen lenyűgözte.
"A könyv elején bevezetlek röviden a sajtkészítés rejtelmeibe, hogy ha még nem is csináltál sajtot, legalább érezd, milyen mélységű, összetett tevékenység, milyen felemelő részt venni a szar-fű-állat-tej-sajt-szar körfolyamat működtetésében. Azt nem ígérem, hogy egy fejezet alatt profi sajtkészítővé fogsz válni, az majd a következő könyvem után lesz esedékes. Megismerheted a csodálatos kérődző állatokat, összetett gyomrukat és azt a bonyolult folyamatot, ahogy a zöld fűből piros vér, majd fehér tej lesz. Aztán megpróbálom felgöngyölíteni, hogyan is kezdődhetett ez az egész sajtozás. Végig megyünk korokon, földrészeken, hogy végül megérkezzünk napjainkba, valamint a Kárpát-medencébe. Befejezésként egy sajtos lexikont biggyesztettem, hogy ha sajt-analfabéta lennél, se érezd magad kényelmetlenül a későbbiekben, amikor sajtvacsorát adsz a barátaidnak.
Remélem számodra is olyan izgalmas lesz olvasni e könyvet, mint amilyen számomra volt az írása. Jó olvasást!"
Bolya Gergely
